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Antipasti
Crocchette di patate ripieneCrostini di tre coloriPallottole di patate ripienePerine di risoPomodori ripieni al sedanoPomodori ripieni di tonnoPomodori ripieni di tonno e yogurtTortini di ricotta

Contorni
Bombe composteBroccoli o talli di rape alla fiorentinaBroccoli romaniCarciofi alla romanaCarciofi alla romana velociCarciofi con la pannaCarciofi frittiCarciofi in salsaCarciofi in tegliaCarciofi in umido colla nepitellaCarciofi ripieni con prosciutto e funghiCarciofi rittiCavolfiore all'uso di romagnaCavolfiore con la balsamellaCavolo bianco per contornoCavolo nero per contornoCavolo ripienoCipolline per contorno ai coteghiniCotolette di carciofiFagiuoli a guisa d'uccelliniFagiuoli sgranati per contorno al lessoFagiuolini in salsa d'uovoFinocchi al burro e parmigianoFinocchi con la balsamellaFrittelle di polenta alla lodigianaFritto di semolinoFunghi in gratellaFunghi trifolatiInsalata maioneseInsalata sole di siciliaLenticchie in umidoLenticchie intere per contornoLenticchie passatePatate alla sautéPatate tartufatePetonciani, melanzane frittePetonciani, melanzane in gratellaPetonciani, melanzane in umidoPomodori ripieniPomodori ripieni di tonno freddiSauer-krautSauer-kraut 2Scarola gustosaSedani al prosciuttoSedani al prosciuttoSedani per contornoSedani per contorno al lessoSparagi in diversi modiSpinaci di magro all'uso di romagnaSpinaci per contornoTortino di patateTortino di patate alla balsamellaTortino di zuccaZucchini frittiZucchini grandi fritti

Primi piatti
Maccheroni con la balsamellaRiso per contorno

Secondi Piatti
Cacimperio

Sughi e salse
Mostarda di risoSalsa di rafano di nonna Bibila

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